英山天麻种植从野外走进室内，每亩提产50%以上

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员吴滕钰、雷露）6月26日，雨歇初晴(qíng)，笔者驱车来到位于英山县石头咀镇的湖北立创中药材开发有限公司，为不久前(bùjiǔqián)这里试验成功的无土筐栽天麻(tiānmá)种植技术一看究竟。 走进(zǒujìn)公司厂院，李自立正在(zhèngzài)恒温车间查看无土代料天麻长势。60平方米的培养车间内，4层由钢架支撑起的一个个木板(mùbǎn)筐密密麻麻立体堆叠，每个木板筐上部由厚厚一层木屑包裹，木屑下面则(zé)是一个个拼命生长的“天麻宝宝”。 “你看，这批3月19日下的(de)天麻(tiānmá)菌种长得多好(hǎo)，把上面的‘锯木土’（木屑）都撑开裂了呢。这茬7月下旬可出货，市场上都排队等着要。”李自立一边(yībiān)为天麻补水，一边笑呵呵地介绍，“通过代料筐栽技术，每亩至少节约(jiéyuē)木材3至5立方米(lìfāngmǐ)，对林业资源的可持续发展影响深远。天麻的生长周期从野外的两年缩短到现在的5至6个月，时间成本大幅下降。” 石头咀镇是英山药材大镇(dàzhèn)，当地海拔高、生态好、气候(qìhòu)温润，所产茯苓、天麻品质上佳，是英山响当当的特色地标优品，诸多村民通过(tōngguò)种药材、贩药材得以发家致富。 李自立原是本镇药材种植大户。常年同天麻打交道的他十分清楚，传统的野外(yěwài)天麻种植不仅对木材(mùcái)资源消耗大，更是一个不折不扣看老天爷“脸色”吃饭(chīfàn)的行当：一旦天麻在“长个儿”的那几个月(yuè)遇到高温、干旱、病虫害，减收减产甚至血本无归是大概率事件。 要想农业种养能(néng)“旱涝保收”，关键在于降低生产过程中的不(bù)确定性因素，实现像工业一样的标准化和规范化。如果能将农作物在野外不可控(kěkòng)的生长环境转移到室内，温度、湿度、光照等自然条件(tiáojiàn)便能得到人为精确控制，理论上农作物便能始终处于最有利的生长环境。 2023年(nián)起，头脑灵活、擅长思考的他开始琢磨并在室内试验天麻种植技术。经过与湖北省农科院中药材研究所联合攻关，以木屑、玉米芯（粉）、麸皮等为主要原料配比取代传统(chuántǒng)土壤的天麻蜜环菌种代料(dàiliào)室内种植试验成功(chénggōng)。 去年冬季，他在石头咀镇一处因撤并闲置的小学硬件基础上成立(chénglì)公司，改建(gǎijiàn)原(yuán)学校教室作为天麻菌种培育、种植、存储车间并投产，已吸纳周边30余人就业。 立体种养模式，不仅便于观察打理，还能极大节省空间(kōngjiān)，这个60平方米的培养车间实际种植面积达到240平方米，甚至还有进一步叠加(diéjiā)空间，用地成本和人工成本也大幅下降(xiàjiàng)。 李自立算了一笔账，相(xiāng)比较传统的野外种植天麻劣品率高、难把品控，室内种植通过温湿度调节，杂菌、动物病虫害得到控制，不仅良品率高，亩产较野外还提升50%以上。他盘算着，眼下每筐可产鲜麻7至9斤(jīn)，按照目前市价15元一斤(yījīn)，每筐产值过百(guòbǎi)，扣除成本50元，经济(jīngjì)效率可观。 李自立坦言最近忙得像个“陀螺”，市场(shìchǎng)约货、前来学习的人一波接(yībōjiē)一波。下个月(xiàgèyuè)，他计划在公司院内再投产一个600平方米的全自动(quánzìdòng)生产(shēngchǎn)车间，升级现有产能，实现从菌种生产、培育种植、干鲜成品加工的完整闭环产业链条。他还计划抢抓电商风口，加紧谋划直播带货，等形成一定规模，采取“企业＋合作社＋基地＋农户”的模式，为群众免费提供技术培训(jìshùpéixùn)和菌种支持，带动群众增收。